TILAPIA MASAK HOTEL

Adik saya yang namakan resipi ini. Ayah saya yang masak. Mak saya posa. Saya yang makan he he he.

Cara²

1. Siang tilapia, rendam asam garam, lumur garam kunyit.
2. Goreng la, nak lembut ka, nak garing ka...
3. Bawang besar, halia, bawang putih, lobak merah ditumbuk halus.
4. Panaskan minyak, masuk bahan yang ditumbuk tadi.
5. Ayah suka masukkan sos cili dan sos tiram. Kacau hingga wangi.
6. Tuang bahan tu ke atas ikan. Hias. makan.
7. Habis makan jangan lupa minum, basuh tangan dan basuh pinggan.

p/s ; Lepas UPSR ni, nak pi mengail kat Tanjung Dawai, kot² dapat siakap ka, kerapu ka...